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December 31, 2010 (Friday)  original

July 4, 2013 (Thursday)  Updated    

                       

         少食 少自由基 少中毒:

             適量攝取抗氧化劑植化物   

 

                                               許松勇

 

                            (本文乃神農子之通俗醫學/藥學創作)

 

 

 

    普世的觀察結論是: 少食者健康長壽; 女性比男性少食, 結果多活6年; 運動員多食短命!!!!!

 

    為什麼會這樣?  讓我就在此一語道破吧: 身體內自由基越少, 越美越帥越健康長壽o

 

    簡言之, 不吃沒命, 少食者體內自由基產量小, 多食者體內自由基產量大, 帥哥一生比美女多食, 體內自由基多太多啦!  運動員最多食, 體內自由基最多, 最短命!!!

 

    十八年前(1993年)我就在華視文化著書立說, 一語道破自由基(free radicals)的多少, 決定人類壽命的短長!!!

 

    那自由基從何而來? 簡言之, 自由基來自食物和呼吸!!!  當然, 不吃不喘(呼吸), 人體內就無自由基, 但也沒命了!!! 即吃又喘, 人才是個活體, 那自由基就來了!!! 少吃少喘, 體內自由基產量小, 長壽; 多吃多喘, 體內自由基產量大, 短命!!!

 

    你有沒有想過: 多食者必多喘, 體內每個細胞自由基必多, 註定短命!!! 西醫的研究數據早在20年前(1990年)就顯示: 壽命和體重成反比, 這是說, 越胖死亡率越高, 越短命!!!

 

    至此, 你若有耐心, 你就有機會把自由基的概念弄個水落石出, 你也才有機會採取行動, 妥善處理你每個細胞裡自由基的問題o

 

    飲食提供葡萄糖(血糖), 由胃腸道吸收進入血液; 呼吸取得氧氣, 由 肺進入血液; 血液循環將葡萄糖氧氣送進每個細胞裡, 每個細胞再利用此2物質, 製成能量物質 ATP:

 

     下列 2項生化反應每分每秒隨時在人體細胞內發生:

 

    葡萄糖 + 氧氣(95%)----> ATP (能量物質)(= 漢字的 "氣")

    

                    氧氣(5%)------> 自由基 (有毒副產品)(此強力氧化劑蠶食細胞

                                                 機能, 促進 細胞老化)

   

    十八年前我就說了: 這 "氣" 字是河洛漢人創造的文字, 上半代表 "氧氣體", 下半代表 來自食 "米" 的 葡萄糖, 這是說, 能食能喘就有 "氣", 有氣就是有能量, 有能量就是人還活著!!!

 

    反過來看, 無食(米)無喘(無氧氣)就無"氣", 人也就壽終正寢啦 !!!  你看河洛人(夏/商人)發明 "氣"字, 相當厲害呀, 完全合乎西醫生化學原理, 卻又比西醫約早了3,000年以上!!!  

 

    你吸入的氧氣95%用於生產營生所需的能量, 另外5%卻形成了有害的強力氧化劑自由基, 自由基在細胞內迅速氧化細胞結構, 造成慢性傷害, 細胞乃逐漸喪失機能和活力!!!

 

    這樣就很明顯啦: 多食多能量多自由基, 少食少能量少自由基, 美女一生少食少能量少自由基, 帥哥一生多食多能量多自由基, 故帥哥比美女多受自由基之毒性而少活6年!!!

   

    人體細胞營生的最佳能源是葡萄糖, 但是細胞還利用其他能源: 食油/脂肪, 酒類, 蛋白質等,  食油/脂肪遇到氧氣後所生產的能量最高, 有毒的副產品自由基也最多; 酒類飲料是次高熱量食物, 自由基產量次高;  葡萄糖熱量位居第3, 自由基產量也位居第3, 蛋白質熱量最低, 自由基產量最少o

 

    各位客官看到了嗎? 多吃油脂, 熱量最高, 自由基最多; 多喝酒, 熱量次高, 自由基次多; 多吃麵飯, 熱量第3, 自由基第3; 多吃蛋白質, 熱量最低, 自由基最少, 但是傷腎!!!

 

    現在你明白了少食少熱量少自由基的道理了吧!!!

 

    自由基形成瞬間, 細胞內若有各種抗氧化劑(屬於還原劑)存在, 自由基之毒性也瞬間解除, 因此, 你吃的食物含不含足量各種 抗氧化劑 (antioxidants), 決定你美多久, 也決定你帥多久, 更決定你活多久!!!

   

    全世界的觀察結果顯示, 除了少食長壽之外, 吃各種蔬果, 是另一個健康長壽的飲食習慣!!!蔬果裡有各種抗氧化劑, 你若什麼蔬果都吃, 那你的所有細胞就有機會取得各種抗氧化劑, 細胞解自由基之毒的能力必強!!!

 

    自由基有好幾種, 你不能只靠一種/一類抗氧化劑解毒(不是外行人喜歡用的 "排毒"), 細胞裡若同時有多種抗氧化劑備用, 你細胞裡的自由基必少, 細胞不易老!!!

 

   各種蔬果裡的各種抗氧化劑, 都稱為 "植物性化學物質"(Phytochemicals), 簡稱 "植化物", 這是植物自己製造的天然化學物質; 人體全身也都是化學物質!

 

   各位看官眼睛要亮, 食物裡的各種抗氧化劑, 有強有弱, 維他命 C和維他命E的抗氧化作用弱, 現在竟然還有商人將其當寶貝賣賺大錢, 太落伍了, 也太缺德了!!!

 

    (待續)