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November 1, 2010 (Sunday)    Original

July 4, 2013 (Thursday)    Updated

 

 

               保健食品資訊:

                 養生食品說真話

 

                                         許松勇 

                  美國神經藥理博士/加州藥師/台大教授

                             

 

 

                                                 警語:

 

      美國 FDA (食品藥物管理局)只管西藥產品的登記/療效/和品質, 對加工食品/營養劑的管理至為微少, 加工食品/營養劑的製造/販售, 未受政府之監督, 故消費者買保健食品, 受政府的保護至為微小 !!! ROC 也一樣!!!

     

      怎麼辦 ? 簡單啦, 靠你自己 !!!

   

       必修文: 少食 少自由基 少中毒:適量攝取抗氧化劑植化物

 

      保健知識不能靠公投 (popular vote) 決定是或非!!!

 

    在保健知識大海裡, 醫師和消費者, 往往一邊一國, 美國消費者權益比醫師大, 廣大的消費者依據大家的臨床經驗, 普遍認為西醫不懂這不懂那! 反過來, 西醫又覺得消費者可笑, 觀念奇怪!!! 哈, 不管你是哪一國, 不起暴力衝突就好!!!

 

    從今天起, 我開闢這一個專欄, 協助天下美女帥哥, 利用食物, 保持天天美, 天天帥, 而且立志邁向健康120.

 

    天下凡女皆美, 凡男皆帥, 不論年紀 , 這是我的定義 !!!

 

    一九九三(民國82)年, 我出了<神農寶典第1冊 全方位健康管理 ---防老養顏要訣> (華視文化 7th版),  在書裡, 也在台灣華視清晨電視節目上, 我首先向讀者/觀眾介紹 "自由基" (強氧化劑)的新名詞, 我同時也創造了一個新名詞: "體內環保"的新概念!

 

    一九九五(民國84)年, 我出了<神農寶典第4冊 草藥與食補指南 >(華視文化 3rd版), 很多商人拿這本書的資料去賣保健食品牟利 , 還請我去演講!!!

 

    此2書出版至今已15-18年了, 書上談到的食物裡的天然的有保健作用的 '植物性化學物質' (Phytochemicals) 現在都已成了美國產品, 任由商家大放厥詞, 開拓市場 !

 

    經商的目的當然旨在致富, 他們要的是大家口袋裡的錢, 而消費者又不能沒有商人來提供產品; 如何選購保健產品, 就成了消費者的養生必修課!!!

 

    我乃學者出身, 產品的好壞/利弊, 心中有譜, 我教一輩子書, 一輩子只說真話, 也只想站在消費者這一邊, 協助大家邁向健康快樂的人生!!!

 

    決定保健產品優劣的因素實在太多, 你必須在醫藥學理 (science) 和實務 (manufacturing and marketing)二界裡, 打拼多年, 才能掌握到目前世上的最佳產品!!!

 

 

 

鈣元素 (Elemental Calcium)的最佳來源是檸檬酸鈣:

   

    最容易吸收的鈣質是 檸檬酸鈣 (Calcium citrate) 理由是這種鈣鹽能溶解於水 , 不管飯前飯後或空腹口服, 或一天中任何時刻口服, 都能溶解吸收, 最適合中老年人使用o

 

    一般健保只給付 碳酸鈣 (Calcium carbonate), 這種鈣鹽最大缺陷 是不溶於水, 一定要在飯後胃酸出來了, 才能溶解於胃酸, 影響其吸收的因素實在是太多了, 若你不懂這些, 吃了鈣等於沒吃, 理由是沒吸收!!! 

 

    人體內有維他命D3, 鈣質才能被消化道吸收, 你若每天曬20分鐘太陽紫外線, 你的皮膚可自行合成天然的維他命D3, 負責吸收鈣質o

 

    否則. 你另外務須口服維他命D3.

 

    維他命D3 屬於油性物質, 空腹口服時, 由於量少, 吸收不佳, 同時吃一些油性食物能增加吸收o

 

     台灣有廠商將鈣製成粉劑來直銷, 粉劑空腹口服時, 仍難溶解, 多喝水也無用, 理由是空腹時, 胃裡很少有胃酸, 沒有胃酸, 碳酸鈣無法溶解!!!

   

    各位看官有空請來我的 產品資訊帝國 走走, 我會告訴你哪一個廠牌的產品最可信!!! 為了避免為廠家作廣告, 我不在此公開廠家資訊o   

 

    但是我現在可告訴你, 我服用的檸檬酸鈣 的價格:

    廠商: 美國有名氣的大廠

    檸檬酸鈣 片 (Calcium citrate): 含量 每片 500 -1,000 mg 毫克

            每片含維他命D3:  600 - 800 IU (國際單位)

    美國零售價: 一罐300片裝 US$ 30 元美金上下

 

    你買到的同等規格的產品, 零售價比這低很多, 可能是賤貨, 比這高很多, 你被剝削了!!!

   

    大廠資金大, 品管佳, 許多小廠為了壓低成本, 能省就省, 品質也被省了 !! 

  

    鈣的學問很大, 讀者可連結下文求知:

 

      電解質的生理功能  3 (血鈣)      天然鈣: 59   60   61   62 

停經型骨質疏鬆症/鈣  10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21

 

 

維他命D3 (Cholecalciferol)的生理作用最佳:

 

    每個人這一生, 都不能缺維他命D3,

 

    從今日起, 各位看官要弄清楚你口服的維他命D, 是D3, 還是 D2 (Ergocalciferol)?

 

    現在美國多數 廠商都改用維他命D3, 而捨棄維他命 D2 了!!!     若包裝容器上只 標明是維他命D, 那就是D2. 

 

    維他命 D2 不是無效, 而是促進鈣質吸收的作用, 遠不如維他命D3, 各位看官必須記住: 沒有維他命D, 鈣的吸收幾近於零, 口服維他命 D2 鈣的吸收還不如預期, 只有口服維他命D3, 鈣的吸收最佳o

 

    你若不口服維他命D3, 就必須每日曬20分鐘太陽紫外線, 紫外線會將皮膚裡來自食物的原料, 轉變成天然的維他命D3, 這是說, 人體皮膚能在紫外線的協助下, 自行合成天然的維他命D3, 供吸收鈣質之用o

 

    西醫臨床科學發現維他命D3有新的生理作用: 強化免疫力強化肌力o

 

    由於老年人肌力減弱, 跌跤幾天後的大事, 就是一命嗚呼! 故維他命D3對老人特別重要, 養生者不可不知!!!

 

    心肌也可能受惠, 初步臨床資料線顯示, 維他命D3有強心作用!!!目前哈佛大學內科醫學教授正在做大規模臨床試驗, 以驗證之o

 

    由於人體細胞隨時可能癌化, 初形成的癌細胞都靠免疫機能消滅之, 初步臨床資料線顯示, 維他命D3有防癌作用!!!

 

    維他命D3每日量: 小孩 1,000 IU/日, 口服; 成人2,000 IU日, 口服

 

    各位看官有空請來我的 產品資訊帝國 走走, 我會告訴你哪一個廠牌的產品最可信!!!

 

    請詳:  ROC沒幾個人知道維他命D3遠比D2有效      癌症 (Oncology)

 

 

茶裡的'植物性化學物質'(簡稱植化物)(Phytochemicals)抗氧化作用出類拔萃:

 

    茶萃取物裡面含 茶多酚 (Polyphenols), 是植化物中少數強氧化劑之一員o

 

    喝茶喝久了, 牙齒容易變黄, 現在 '茶萃取物' (Tea extract)上市了, 這確是個好選擇!!!

    但是茶萃取物裡面也含有 茶葉鹼性物質 theophylline, 過量攝食可引起心律不整!!!

    茶萃取物能妨礙許多維他命/礦物質/西藥 的吸收!!!

 

    綠色茶葉萃取劑 (Green tea extract):

 

    美國產品: 

    每顆膠囊 含萃取物 500 mg, 其中含茶多酚 80%  

    零售價: 每罐 120 顆裝, 賣 US$ 20 元美金 :

 

    台灣產品: 

    每顆膠囊 含萃取物 250 mg, 其中茶多酚未定量

    零售價: 每罐 120 顆裝, 賣 NY$ 2830元新台幣, 合美金 US$90元 !!!

    若換算成每顆膠囊 含萃取物 500 mg, 則零售價合美金 US$180元 !!!

     你懂得比價嗎? 美國產品每罐賣 US$ 20 元美金, 台灣產品 每罐賣

US$180 元美金, 而且美國產品有定茶多酚之含量, 但台灣產品未定量 !!!

     你若使用ROC產品, 你是被商人剝剝剝剝剝剝剝剝削了8倍!!!!!!!! :

    連結文章:  甘草/咖啡/茶: 18   19   20   21

 

 

葉黃素 (Lutein)舉世聞名, 廠家氾濫, 選廠牌是要務

 

    葉黃素集中分布於眼底視網膜裡的黃斑 (macule)區域, 這是視線的中央o   

 

    葉黃素來自植物提煉, 提煉技術決定葉黃素純度, 美國有家廠商提煉技術高明, 獲全世界16國專利o 這家廠商把其葉黃素產品賣給全世界其他商人, 這些商人在葉黃素之外, 又加進了其他東西, 製造成自己的葉黃素產品品牌來零售, 現在請你看看當今之世, 利用這家有專利的葉黃素原料製成的葉黃素產品, 其價差實在驚人:  

 

    美國產品:

    葉黃素原料16國專利, 每顆膠囊含葉黃素 20 mg, 每日一顆, 飯後口服o

    零售價: 每罐 60顆裝(2個月份量), 賣 US$16元美金, 每月美金8元o

 

    在台灣零售的日本產品:

    葉黃素原料16國專利 (即原料相同), 每顆膠囊含葉黃素 6 mg. 每日3顆(等於葉黃素 18 mg), 飯後口服o

    零售價: 每罐 100顆裝, 賣 NT$3,900元新台幣, 合美金 US$125元 !!!

    你懂得比價嗎? 美國產品每月美金8元(大約新台幣250元)o 台灣的日本產品每月美金 US$125元 (新台幣3,900元)o

    你看, 商人賺錢, 有多恐怖!!!你若使用台灣的日本產品, 你是被商人剝剝剝剝剝剝剝剝剝剝剝剝剝剝剝削了15倍!!!!!!!! :

 

    台灣的醫師診所: 也賣葉黃素產品, 我看了許多家診所的產品, 其葉黃素原料都非上述有16國專利的原料!!!

 

 

◎ 蔬果裡各類抗氧化劑總評(敬請期待)

有色蔬果裡的植物色素, 不可不吃啊!!!

十字花科蔬菜的抗癌作用, 獨占鰲頭

 

    請詳:

   當心不當的飲食和生活習慣會致癌  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  11   12   13   14

   有色 抗癌蔬果   69   70   71   72   73   74   75   76    77   78
    抗癌十字花科蔬菜 
85   87

 

(待續)